
Bigos
2 hr 30 min
Bogaty i sycący polski gulasz łączący kiszoną kapustę z różnymi mięsami. Znany jako bigos myśliwski, smakuje jeszcze lepiej odgrzany następnego dnia.
polskiegulaszmięso
Używane w 2 przepisach na Untrained Chef. Przeglądaj dania z łopatka wieprzowa, sprawdź wartości odżywcze na 100g i zobacz, które składniki dobrze się z nim łączą.

Bogaty i sycący polski gulasz łączący kiszoną kapustę z różnymi mięsami. Znany jako bigos myśliwski, smakuje jeszcze lepiej odgrzany następnego dnia.

Nauczyłam się tego w restauracji BBQ i nigdy nie wróciłam do starych sposobów. Wieprzowina dosłownie rozpada się sama, a sos robi się karmelowy i lepki.