Miska z ryżem i łososiem w przyprawach BBQ z salsą mango i awokado - salmon, baked recipe

Miska z ryżem i łososiem w przyprawach BBQ z salsą mango i awokado

Delikatny pieczony łosoś przyprawiony dymną mieszanką przypraw BBQ, podawany na puszystym ryżu z kolorową świeżą salsą z dojrzałego mango, kremowego awokado i orzeźwiającej limonki

Instrukcje

  1. 1

    Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu dla 1 1/2 szklanki suchego ryżu

  2. 2

    Rozgrzej piekarnik do 245°C lub ustaw grill na 260°C z rusztem 15 cm od góry

  3. 3

    Do salsy: pokrój 2 mango i 1 awokado w małe kostki

  4. 4

    Drobno posiekaj 1/4 szklanki kolendry, 1/4 szklanki czerwonej cebuli i 1/2 papryczki jalapeño jeśli używasz

  5. 5

    Wymieszaj składniki salsy z 1 łyżeczką miodu, 2 łyżkami soku z limonki, 1 łyżeczką skórki z limonki i solą do smaku

  6. 6

    Przygotuj pastę przyprawową mieszając 2 łyżki brązowego cukru, 2 łyżeczki wędzonej papryki, 2 łyżeczki cebuli w proszku, 1 łyżeczkę czosnku w proszku, 1/2 łyżeczki chili w proszku, 1/2 łyżeczki soli morskiej i 2 łyżki oliwy z oliwek

  7. 7

    Ułóż łososia skórą w dół na wyłożonej folią blasze i posmaruj wierzch pastą przyprawową

  8. 8

    Piecz przez 6-12 minut aż łosoś stanie się nieprzezroczysty i łatwo się rozdziela, z opcjonalną lekką przezroczystością w środku

  9. 9

    Ułóż miski z ryżem jako podstawą, dodaj kawałki łososia i obfitą ilość salsy mango-awokado

Na średnią porcję

0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
242mg
Sód