Chrupkie pieczywo na zakwasie - bread, fermented recipe

Chrupkie pieczywo na zakwasie

Idealny sposób na wykorzystanie resztek zakwasu — gotowe w 10 minut, a z pieca wychodzi chrupiące i pyszne.

Instrukcje

  1. 1

    Wylej zakwas na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmaruj go równomiernie w cienką warstwę.

  2. 2

    Posyp równomiernie płatkami owsianymi, pestkami dyni, siemieniem lnianym, nasionami chia i solą w płatkach.

  3. 3

    Piecz w 180 °C przez 10–15 minut, aż pieczywo będzie całkowicie chrupiące. Jeśli nadal jest miękkie, zdejmij papier do pieczenia i piecz jeszcze kilka minut bezpośrednio na kratce.

  4. 4

    Ostudź na kratce, a następnie połam na kawałki.

Na średnią porcję

0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
0mg
Sód