Kremowy makaron z kurczakiem

Name: Kremowy makaron z kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g makaron; 500 g pierś kurczaka; 3 dl śmietanka kremówka; 100 g parmezan; 3 cloves czosnek; 2 tbsp oliwa z oliwek; 0 sól; 0 czarny pieprz

30 min

2 Porcje

makaron kurczak kremowe

Zaplanuj

Sycący makaron na co dzień z delikatnym kurczakiem w kremowym sosie parmezanowym. Zajmuje 30 minut i dzieci to rzeczywiście jedzą.

Instrukcje

1
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu do miękkości al dente. Zachowaj 1 szklankę wody po makaronie przed odcedzeniem.
2
Dopraw kurczaka solą i pieprzem, następnie smaż na oliwie z oliwek na średnio wysokim ogniu do złocistego koloru i całkowitego przegotowania, około 6-8 minut z każdej strony. Zdejmij i pokrój w plastry.
3
W tej samej patelni podsmaż posiekany czosnek do uzyskania aromatu, około 30 sekund. Wlej śmietanę i doprowadź do delikatnego gotowania.
4
Dodaj starty parmezan i mieszaj do rozpuszczenia i uzyskania gładkości. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5
Wymieszaj odcedzony makaron z sosem śmietanowym, dodając wodę po makaronie w razie potrzeby do uzyskania pożądanej konsystencji. Wmieszaj plastry kurczaka i podawaj natychmiast.