Kotlety wieprzowe z sosem parmezanowo-czosnkowym
1 hr
Soczysta wieprzowina w kremowym sosie z parmezanem i czosnkiem — solidny obiad na zwykły dzień, który smakuje wyjątkowo.
wieprzowinakremowekolacja
Kotlety wieprzowe z sosem grzybowym
Soczyste kotlety wieprzowe z kremowym sosem grzybowym i marchewką w miodzie — prosta kolacja, która robi wrażenie.
Instrukcje
- 1
Obierz marchewki i przekrój je na pół, jeśli są duże. Ułóż w naczyniu żaroodpornym z kilkoma kawałkami masła, dopraw solą i pieprzem.
- 2
Wstaw naczynie na środkową półkę piekarnika i piecz w 200 °C przez ok. 15 minut, aż marchewki będą miękkie. Na 2 minuty przed końcem polej je miodem.
- 3
Oczyść grzyby i pokrój je w grube kawałki. Drobno posiekaj szalotkę, czosnek i szczypiorek.
- 4
Podsmaż grzyby na suchej patelni, aż się skurczą i puszczą sok. Gdy sok odparuje, dodaj szalotkę i masło i smaż, aż zmiękną. Dodaj tymianek i smaż jeszcze minutę, następnie wlej śmietanę i gotuj, aż sos zacznie gęstnieć. Dopraw solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
- 5
Smaż kotlety na średnio mocnym ogniu na oleju przez ok. 2 minuty z każdej strony. Dodaj masło, czosnek i gałązki tymianku, a następnie łyżką polewaj kotlety roztopionym masłem. Przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu przez 5 minut.
Na średnią porcję
173
Kalorie
kcal
0.7
Białko
g
2.5
Węglowodany
g
18.3
Tłuszcz
g
0.2g
Błonnik
0.1g
Cukier
973mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
173
Kalorie
kcal
0.7
Białko
g
2.5
Węglowodany
g
18.3
Tłuszcz
g
0.2g
Błonnik
0.1g
Cukier
973mg
Sód
Powiązane przepisy
Kotlety wieprzowe zapiekane w naczyniu
40 min
Kotlety z karczku obsmażone na patelni, a potem zapieczone na kremowym szpinaku z parmezanem. Solidny obiad na każdy dzień.
wieprzowinapieczonekremowe
Kotlety wieprzowe Marry Me
1 hr
Soczyste kotlety wieprzowe w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Wystarczająco prosta na co dzień, a robi wrażenie na gościach.
wieprzowinakremowekolacja