Makaron z kiełbasą i szpinakiem
20 min
Gotowe w 20 minut, a dzieci zawsze proszą o dokładkę. Kremowy sos ze śmietaną, szpinak i złociste plastry kiełbasy — ideał na szybki obiad.
makaronwieprzowinakremowe
Wędzona łopatka wieprzowa z irlandzkim puree ziemniaczanym
Szybki obiad na co dzień, który smakuje lepiej niż wygląda. Puree z jarmużem — czyli colcannon — robi tu całą robotę.
Instrukcje
- 1
Pokrój wędzoną łopatkę w cztery równe plastry i dopraw pieprzem. Rozgrzej patelnię, dodaj margarynę i porządnie obsmaż plastry z obu stron. Zmniejsz ogień i smaż dalej, aż zaczną wydzielać klarowny sok. Odstaw na kilka minut przed podaniem.
- 2
Obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki. Gotuj do miękkości w niesolonej wodzie, odcedź i pozwól im chwilę odparować.
- 3
Rozgnieć ziemniaki i wmieszaj masło. Dodawaj mleko stopniowo, aż puree będzie lekkie i puszyste. Dopraw solą i pieprzem.
- 4
Usuń grubsze łodygi z jarmużu i blanszuj liście we wrzątku przez ok. 2 minuty. Ostudź w zimnej wodzie i wyciśnij jak najwięcej wody. Uformuj jarmuż w kulkę i posiekaj ostrym nożem na mniejsze kawałki.
- 5
Wmieszaj jarmuż do puree ziemniaczanego i podgrzej wszystko razem.
- 6
Ugotuj brokkolini lub różyczki brokułu w lekko osolonej wodzie przez ok. 2 minuty, a następnie odcedź.
Na średnią porcję
32
Kalorie
kcal
2.6
Białko
g
3.8
Węglowodany
g
0.8
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
3.8g
Cukier
33mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
32
Kalorie
kcal
2.6
Białko
g
3.8
Węglowodany
g
0.8
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
3.8g
Cukier
33mg
Sód
Powiązane przepisy
Kotlety wieprzowe z sosem parmezanowo-czosnkowym
1 hr
Soczysta wieprzowina w kremowym sosie z parmezanem i czosnkiem — solidny obiad na zwykły dzień, który smakuje wyjątkowo.
wieprzowinakremowekolacja
Kotlety wieprzowe z marmoladą z czerwonej cebuli
20 min
Gotowe w 20 minut i dużo ciekawsze niż zwykłe kotlety. Marmolada z czerwonej cebuli jest słodka, lekko kwaśna i skarmelizowana — robi całe danie.
wieprzowinakolacjaszybkie