Letnie kotlety wieprzowe z tropikalną sałatką ryżową

Name: Letnie kotlety wieprzowe z tropikalną sałatką ryżową
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 dl ryż długoziarnisty; 2 pcs szczypiorek; 0.5 pcs papaja; 0.5 pcs mango; 1 pcs papryka czerwona; 4 pcs kotlety wieprzowe; 2 tbsp olej neutralny; 0.5 tsp sól; 0.5 tsp pieprz cytrynowy

40 min

2 Porcje

grillowane wieprzowina sałatka

Zaplanuj

Soczyste kotlety z grilla z lekką sałatką ryżową pełną mango, papai i czerwonej papryki. Idealne na letni wieczór.

Instrukcje

1
Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu, a potem odstaw do całkowitego ostygnięcia.
2
Drobno posiekaj dymkę, czerwoną paprykę, mango i papają, a następnie delikatnie wymieszaj wszystko z ostudzonym ryżem.
3
Posmaruj kotlety olejem i dopraw solą oraz pieprzem cytrynowym. Grilluj przez 3–4 minuty z każdej strony.