Puszyste naleśniki - breakfast, quick recipe

Puszyste naleśniki

Wychodzą idealne za każdym razem — wysokie, puszyste i nigdy płaskie. Ciasto robi się w 5 minut.

Instrukcje

  1. 1

    Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier w dużej misce.

  2. 2

    W drugiej misce ubij najpierw jajko, potem dodaj mleko, roztopione masło i wanilię. Mieszaj do gładkości.

  3. 3

    Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż się połączą — nie przejmuj się kilkoma grudkami, za długie mieszanie czyni naleśniki twarde.

  4. 4

    Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko posmaruj masłem lub olejem.

  5. 5

    Wlej około 60ml ciasta na jeden naleśnik na patelnię. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki i brzegi będą ścięte, około 2-3 minut.

  6. 6

    Ostrożnie przewróć i smaż drugą stronę do złotego koloru, kolejne 1-2 minuty.

  7. 7

    Trzymaj w cieple pod czystą ściereczką kuchenną podczas smażenia reszty. Podawaj natychmiast z ulubionymi dodatkami.

Na średnią porcję

369
Kalorie
kcal
11.9
Białko
g
49.6
Węglowodany
g
13.2
Tłuszcz
g
1.6g
Błonnik
4.2g
Cukier
309mg
Sód