Omlet z krewetkami i pieczarkami

Name: Omlet z krewetkami i pieczarkami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g grzyby; 1 pcs szczypiorek, pokrojony w paski; 30 g krewetki w zalewie; 2 pcs jajko; 2 tbsp woda; 0.5 tsp sól; 1 tbsp masło lub margaryna

20 min

2 Porcje

jajko owoce morza szybkie

Zaplanuj

Najszybszy ciepły obiad jaki znam. Podsmażone pieczarki, szczypiorek i krewetki — gotowe w 20 minut.

Instrukcje

1
Pokrój pieczarki w cienkie plasterki. Rozpuść trochę masła lub margaryny na małej patelni i smaż pieczarki, aż zaczną się rumienić. Dopraw szczyptą soli i pieprzu. Dodaj szczypiorek i krewetki i szybko przesmaż. Jak tylko krewetki się zagrzeją, przełóż wszystko na talerz — za długo smażone będą gumowate.
2
Roztrzep jajka z wodą i dopraw szczyptą soli.
3
Rozgrzej patelnię ponownie i dodaj resztę masła lub margaryny. Wlej masę jajeczną i przesuwaj ją ku środkowi patelni, żeby płynne jajko miało kontakt z gorącą powierzchnią. Gdy omlet zaczyna się ścinać, wyłóż farsz na jedną połowę i złóż drugą połowę na wierzch.
4
Zmniejsz ogień i zostaw omlet na kilka minut, żeby reszta jajka się ścięła. Ześlizgnij go na talerz i od razu podawaj.