Rogaliki z serem i szynką
1 hr
Świeżo upieczone, nadziane szynką i serem — najlepsze prosto z piekarnika, ale świetnie się też mrożą. Warto od razu zrobić podwójną porcję.
pieczeniechlebdo zamrożenia
Polarbrød (norweski chlebek)
Miękkie, puszyste chlebki idealne do kanapek dla dzieci i dorosłych. Zrób większą porcję i zamroź — będziesz sobie wdzięczny w pracowity dzień.
Instrukcje
- 1
Wsyp mąkę pszenną, mąkę razową, mąkę owsianą, drożdże i sól do misy miksera. Dodaj mleko, wodę i olej, a następnie wyrabiaj hakiem na niskich obrotach przez ok. 15 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
- 2
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę — ciasto powinno podwoić objętość.
- 3
Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i podziel na ok. 24 równe kawałki — waga kuchenna bardzo tu pomaga. Uformuj kulki, a następnie rozwałkuj każdą na placek o grubości ok. 0,5 cm. Nakłuj każdy chlebek patyczkiem do szaszłyków lub podobnym narzędziem.
- 4
Ułóż chlebki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w środkowej części piekarnika w 225 °C przez 8–10 minut. Studź na kratce przykrytej ściereczką kuchenną, żeby nie wyschły.
Na średnią porcję
69
Kalorie
kcal
2.3
Białko
g
13.6
Węglowodany
g
0.4
Tłuszcz
g
0.5g
Błonnik
1g
Cukier
251mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
69
Kalorie
kcal
2.3
Białko
g
13.6
Węglowodany
g
0.4
Tłuszcz
g
0.5g
Błonnik
1g
Cukier
251mg
Sód
Powiązane przepisy
Miękkie bułki
1 hr 20 min
Miękkie bułeczki, które świetnie się mrożą — zrób podwójną porcję i będziesz mieć zapas. Z jednej porcji wychodzi ok. 20 sztuk.
chlebpieczenieśniadanie
Razowy chleb orkiszowy
2 hr
Syte, wilgotne bochenki orkiszowe z ziarnami — idealne do kanapek i trzymają się świeżości przez kilka dni.
chlebpieczeniedrugie śniadanie